このマークは米国ニューヨーク州で生産、加工された農産物であることを証明するものです。 ニューヨーク州は、東西に細長く(ニューヨークシティーからバッファロー市のナイアガラの滝まで） ほとんどが農地で様々な農産物が生産されています。 ニューヨーク州は世界屈指の大都会であるニューヨーク市に代表され農業とは縁遠いといイメージがありますが、 ニューヨーク州はアップルステイツ(ちなみにニューヨーク市はアップルシティー）と呼ばれリンゴの生産では 全米第二位を誇る農業州でもあります。
米ニューヨーク州の西端にあるニューヨーク州第二の都市バッファロー(ナイアガラ観光の拠点として有名)で生まれた、ご当地料理であるバッファローチキンウィングを日本に紹介し、その知名度向上に貢献いたということでバッファロー市庁舎にて名誉市民の徽章と賞状を頂きました。
これからのビールシーズンにもってこいのお薦めメニューとしてバッファローウィングはいかがですか？既に看板メニューとなっているお店にはバッファローウィングのウンチク付テーブルテントで更なる顧客獲得を！ナイヤガラのすぐそばにある …
ウィル・クレストフーズ(以下ウィル社・代表ジョアン・カミンスキー)が、アンカーバーのオーナーであるドミニク・バレッシモからアンカーバーオリジナルのバッファローウィングソースの製造依頼を受けたのは1995年のことである。 …
バッファローチキンウィングって、どうやって食べるの？ バッファローウィングソースがあれば家庭でも簡単。お好みの味にアレンジもOK！ スタンダードな召し上がり方からアレンジ料理まで、バッファローウィングソースを使った …
